{"id":2801,"date":"2016-06-13T12:23:01","date_gmt":"2016-06-13T10:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/?p=2801"},"modified":"2016-06-13T12:23:01","modified_gmt":"2016-06-13T10:23:01","slug":"schokokuchen-mit-kokos-und-banane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/schokokuchen-mit-kokos-und-banane\/","title":{"rendered":"Schokokuchen mit Kokos und Banane"},"content":{"rendered":"

Soooo jetzt habe ich gewagt ein Rezept f\u00fcr Veganer Kuchen zusammen zustellen. Ich habe flei\u00dfig gewogen und mitgeschrieben.<\/p>\n

Ein neues Rezept f\u00fcr mein Kochbuch. Juch\u00fc\u00fc\u00fc\u00fc\u00fc \ud83d\ude00<\/p>\n

Schokokuchen mit Kokos und Banane
\n250g Dinkelmehl
\n1 P\u00e4ckchen Backpulver
\n1\/4 TL Burbon Vanile
\n85g Rohrzucker
\n220ml. Mandelmilch
\n120g Bitterschokolade + 100g f\u00fcr Kuchen Verzierung
\n100ml. Kokos\u00f6l
\n3 reife Banane
\n100g Kokosraspeln + 5 EL f\u00fcr Kuchen Verzierung
\nTortenform: 24 cm
\nMehl, Backpulver, , Kokosraspeln , und Zucker vermischen. Mandelmilch erw\u00e4rmen, Schokolade und Kokos\u00f6l drin schmelzen lassen. Banane mit Kabel zerdr\u00fccken und alles mit R\u00fchrger\u00e4t zusammen mischen.
\nOfen Auf 175 Grad (unten und oberhitze vorheizen) und Kuchen 40min. backen. Zum testen, ob der Schokokuchen fertig ist z.B. mit einem Zahnstocher hineinpieksen. Wenn der Zahnstocher ohne Teigreste ist, ist der Kuchen fertig.
\nWenn Kuchen kalt ist mit geschmolzene Schokolade und Koksraspeln verzieren
\nGuten Appetit \ud83d\ude42<\/p>\n

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