{"id":2892,"date":"2016-07-11T13:46:01","date_gmt":"2016-07-11T11:46:01","guid":{"rendered":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/?p=2892"},"modified":"2016-07-11T13:46:01","modified_gmt":"2016-07-11T11:46:01","slug":"erdbeerenknoedel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/erdbeerenknoedel\/","title":{"rendered":"Erdbeerenkn\u00f6del"},"content":{"rendered":"

Ich liebe unsere b\u00f6hmische K\u00fcche und ab und zu m\u00f6chte ich nicht darauf verzichten. Ich war wieder kreativ und habe ein veganer Rezept f\u00fcr diese Kn\u00f6del zusammengestellt. Das Ergebnis ist besser als gedacht. Von meiner Familie habe ich ein gro\u00dfes Lob bekommen. Y??? Nat\u00fcrlich darf dieses Rezept nicht in meinem Kochbuch fehlen. ?<\/p>\n

Erdbeerenkn\u00f6del nach b\u00f6hmischer Art<\/p>\n

400 g 1 Becher von Provamel Bio SojaQuark 650g Bio Dinkeldunst Mehl oder wer keinen Dinkeldunst findet kann auch Doppelgriffiges Mehl Wiener Griessler) 80g Aslanbutter ( fl\u00fcssig)
\n4 Eier (Ei Ersatz)
\nErgibt ca. 30 Kn\u00f6del<\/p>\n

Alle Zutaten miteinander vermischen und ein festeren Teig formen. Er darf nicht zu stark kleben. Sollte er denoch zu stark kleben etwas mehr Mehl dazu geben.<\/p>\n

Ein St\u00fcck Teig abrei\u00dfen , ein wenig in das Mehl eindr\u00fccken, den Teig in der Handfl\u00e4che glatt dr\u00fccken eine Erdbeere darauf legen und die Erdbeere mit demTeig sch\u00f6n umwickeln. Weiter geht’s mit dem n\u00e4chsten Kn\u00f6del.
\nIn einem gro\u00dfen Topf Wasser kochen und Portionsweise die Kn\u00f6del 7-10min kochen lassen. Die Kn\u00f6del ein paar male umr\u00fchren das sie nicht am Topfboden kleben bleiben.<\/p>\n

Die Erdbeerenkn\u00f6del mit zerlassener Aslanbutter \u00fcbergie\u00dfen und mit gemischtem Puderzucker und gemahlenen Mohn bestreuen.<\/p>\n

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