{"id":3100,"date":"2016-09-04T17:40:46","date_gmt":"2016-09-04T15:40:46","guid":{"rendered":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/?p=3100"},"modified":"2016-09-04T17:43:02","modified_gmt":"2016-09-04T15:43:02","slug":"kartoffel-blumenkohlbratlinge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/kartoffel-blumenkohlbratlinge\/","title":{"rendered":"Kartoffel-Blumenkohlbratlinge…."},"content":{"rendered":"

D\u00fcrfte mich wieder Kreativ austoben und \u00a0hier mein Rezept.<\/p>\n

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Kartoffel-Blumenkohlbratlinge mit Chaisen und gepuffte Quiona
\n3 El Oliven\u00f6l
\n1 Zwiebel (feine W\u00fcrfeln schneiden)
\n2 Knoblauchzehe (pressen)
\n! kl.Blumenkohl (in R\u00f6schen teilen)
\n1 kleiner Lauch (W\u00fcrfel schneien)
\n4 mittelgro\u00dfe Kartoffeln( mit schale Kochen, ausdampfen lassen und die Haut abziehen und die Kartoffel fein reiben)
\n4 EL gepufte Quiana + paar Essl\u00f6ffeln Quiana zum panieren
\n1 EL Chiasamen
\n1 Tl Koriander (pulver)
\n1 Tl Kurkuma
\n1\/2 Tl Cumin
\nSalz,Pfeffer
\n1 Tl Johannisbrotkernmehl
\n1 El Erdnuscreme Crunchi<\/p>\n

Im 3 El Oliven\u00f6l Zwiebeln,Lauch anbraten und alle zutaten zusammen mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und aus diese Masse mit angefeuchtete H\u00e4nde 8 Bratlinde formen und in gepuffte Quiana panieren und die Quiana fest eindr\u00fccken und knusprig im \u00d6l ausbraten.<\/p>\n

Dazu Kartoffel-Kurkumabrei<\/p>\n

Gesch\u00e4lte Kartoffel in Salzwasser kochen, Wasser abgie\u00dfen hei\u00dfe Pflanzenmilch, st\u00fcck Aslanbutter mit Muskatnuss,Kurkuma und Salz abschmecken und mit Handmixer zum s\u00e4migen bei r\u00fchren.<\/p>\n

Mit Salat servieren \ud83d\ude42<\/p>\n

Guten Appetit<\/p>\n

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