{"id":3785,"date":"2017-04-09T09:12:58","date_gmt":"2017-04-09T07:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/?p=3785"},"modified":"2017-04-09T09:12:58","modified_gmt":"2017-04-09T07:12:58","slug":"rissoto-mit-waldpilze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabijennas-seeleninsel.de\/wordpress\/rissoto-mit-waldpilze\/","title":{"rendered":"Rissoto mit Waldpilze"},"content":{"rendered":"

Aus meiner Kreative K\u00fcche.<\/p>\n

Risotto mit Prosecco und Waldpilze<\/p>\n

1 Zwiebeln ( W\u00fcrfel schneiden)
\n2 Knoblauchzehen 3 EL Oliven\u00f6l
\n400g Risottoreis
\n400g gefrorene gemischte Waldpilze oder frische Waldpilze
\n150ml guten Prosecco
\n1,5 L Gem\u00fcsebr\u00fche
\n1 Bund B\u00e4rlauch (feine Streifen schneiden) <\/span><\/p>\n

\n

In Oliven\u00f6l Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten
\nDann die Pilze und Reis dazu geben und ca. 4 min. weiter braten. Dann das Prosecco und ein Sch\u00f6pfl\u00f6ffel von der Br\u00fche dazu geben und immer wieder r\u00fchren. Dieses Schritt so lange wiederholen bis das Risotto fertig ist. Der Kern sollte noch knackig sein. Zum Schluss den B\u00e4rlauch unterr\u00fchren.
\nMit Salz und Pfeffer noch abschmecken.<\/p>\n

Guten Appetit \"\"<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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