Gänseblümchen sind blutreinigend, entschlackend und entwässernd – und außerdem schmackhaft.
Die Blüten kann man auf Brot essen,in Salaten oder ich esse sie einfach so. Sie schmecken hervorragend. Ich mache aus Gänsenblümchen sogar Honig der beim Atemerkrankungen hilft